З

Завязываемость - способность цветков после опыления образовывать зявязи.

Задержание влаги - система мер по накоплению и сохранению воды, попадающей на участок в виде осадков или полива.

Задернение - система содержания почвы под естественными или посеянными травами в виде газона.

Закаливание растений - комплекс изменений в клетках и тканях растений, происходящих под воздействием внешних факторов, обеспечивающих развитие у растений способности противостоять резким перепадам температур и другим неблагоприятным условиям.

Закрытая корневая система - корневая система растения, выращенного в емкости.

Заплывание глазков - явление, наблюдаемое при окулировке в Т-образный разрез и при ранних сроках прививки, когда в результате утолщения тканей подвоя заокулированная почка оказывается словно "заросшей".

Заплывание почвы - склонность почвы к образованию корки при избыточной влажности.

Засухоустойчивость - способность растений выдерживать засуху.

Защищенный грунт - все виды укрытий, как то парники, теплицы, туннели...

Зеленая обрезка - обрезка, выполняемая в период вегетации на отрастающих побегах.

Зеленое удобрение - зеленая масса растений, выращиваемых для запахивания в почву.

Зеленое черенкование - процесс укоренения зеленых черенков.

Зеленый черенок - часть однолетнего растущего побега с листьями. Укореняют в полуодеревеневшем состоянии, когда побег имеет опробковевшую кору, но легко сгибается.

Земклуника - гибрид садовой земляники и клубники.

Зимние повреждения - повреждения клеток, тканей, органов и целых растений в позднеосенний, зимний и ранневесенний периоды, когда растение находится в состоянии покоя.

Зимний покой - период после листопада до наступления вегетации.

Зимняя прививка - прививка заранее подготовленных подвоев и привоев в ноябре-феврале в специальном помещении с последующей стратификацией.

Зимостойкость - способность растений переносить суммарное действие всех факторов зимы.